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10 jours à Singapour

Entre modernité, traditions, nature et Histoire, Singapour réussit la prouesse d’intégrer des architectures complexes et démesurées tout en œuvrant...

Descente de l'Ain en Canoé

Récit d'une journée entre amis sur la rivière de l'Ain en canoë

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La plateforme MasterClass

MasterClass, de Yanka Industries, est une plate-forme américaine fondée en 2014 par David Rogier et Aaron Rasmussen à San Francisco. A ce jour, elle propose plus de 80 cours en ligne, de 15 à 30 sessions chacun, dispensés par des personnalités reconnues dans leurs domaines respectifs. L’abonnement annuel en accès illimité est de 200$ soit environ 15€ par mois.

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Si comme moi vous n’avez pas fait Bac+12 option œnologie, il n’est pas évident de savoir comment choisir un bon vin. Pourtant, je connais les basiques ; préférer le blanc pour le poisson, les vins plus moelleux pour les desserts ou le foie gras, le rouge pour les fromages à fort caractère ou la viande, etc. Mais une fois devant le rayon spiritueux …

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